腊八节，年味愈浓

每年农历十二月初八便是我国传统的腊八节，腊八节一过，意味着春节的序幕拉开，年味也是一天比一天浓。 

腊八节被称为腊八祭或腊日祭，用来欢庆丰收，感谢祖先和神灵。南北朝开始以当年收获的新鲜粮食和瓜果煮粥祭神祭组，再以粥赠亲友，全家一同食用，吃剩的粥寓意着年年有余。 

腊八粥的来历：

腊八粥跟释迦牟尼佛有关，据说释迦牟尼  成道前苦修六年，略无所获，一天在河中沐浴时，吃了牧女苏耶妲送的乳糜，恢复了精力，在毕钵罗树下悟了道。乳糜即乳粥，后来释迦牟尼的弟子为了纪念释迦牟尼也为了感谢牧女，僧人们就在腊八这天手捧钵盂，到街上化缘，将化来的米、枣等煮成粥，发给挨饿的人们。从此每年的腊八喝腊八粥。 

除了腊八粥还有哪些“腊八”？  

腊八豆腐：

“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，腊八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。 

腊八面：

我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。

俗语“腊七腊八，冻掉下巴”，所以在腊八这天，家家户户喝腊八粥，为的就是以防下巴被冻掉。腊八节，也是中国古老的“感恩节”，这一天寄托了我们对自然万物的感恩之心。此时此刻，天地完成了一年的工作，给予人们丰收的果实。 

腊八节，喝一碗暖的粥，有圆满、和谐、健康，快乐。亚克迪智能物流科技有限公司祝福大家腊八节吉祥安康，幸福团圆！

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